铁舟海(1608～1683)，俗姓蒋，名韵可，号行海，徽州歙县人。
铁舟海生于一富商家庭，三岁失恃。父远出，依兄嫂，思念父母成疾。兄携往忠灵院祈佑，见像教端严，欣然忘返。约18岁出家为僧，遍访名寺受高师指点，后得法于箬庵通问，清顺治十年(1654)即为金山寺住持。据卢见曾所编《金山寺志》记载，铁舟海于“顺治戊戌年(1658)继席升座。”住持金山三十年，法系为禅宗分支临济宗三十二世，著有《行海金山寺志略》二卷存世，系继承箬庵和尚主持金山寺事的清初“实际”开山祖僧。在住持金山期间，他“鼎建巨功、事同开创”，殚精竭虑致力佛教事业的振兴，为弘扬佛法节俭辛勤，修复了许多因连年战火而毁坏的殿宁，使衰微的金山寺再呈辉煌。
铁舟海佛学造诣深厚，且能诗善画。清康熙玄烨之母曾拜他为师，所绘观音像敬呈宫中后，深得康熙母子赞扬，被赏赐过绣红袈裟、佛珠、象牙佛像等物。他的书法近似苏东坡和米芾，用笔丰腴跌宕，有烂漫之趣;其绘画作品以疏林坡岸，浅水遥岭之景为多，意境幽淡萧瑟。还擅鼓琴，好音律词曲，有《阎浮集》传世，其中不乏许多茶诗。如《送茶石室和尚》诗曰：“掘指金刚幢下客。举杨大法只斯人。相逢未话当年事。先送江南第一春。”铁舟海在这里将茶比喻是“第一春”，客人来了，没有叙说当年的往事，先奉上了一碗江南的第一春(茶)。而“黄沙瓶下烧红叶，要与故人同茗杯”的诗句，也是表示与故人同饮茶的境况。因此，喜欢饮茶的铁舟海还写下了“煮烂临川暖似春。风前验尽几家人。相逢只喜吃茶去。莫把醍醐恼客神。”可见，茶在铁舟海的生活中是须臾不可或缺的，这无疑就是“和尚家风”?!
饮茶成为和尚家风，几乎是无僧不饮茶，僧无日不饮茶，其须臾不可或缺的程度更胜俗世茶人一筹，因为茶于僧人的作用几乎是无可取代。所以，铁舟海是“瀹茗烧枯趣最奇”“竹炉添炭吃茶多”“只闻裂竹独悬烛，懒折枯松自煮茶”“向日未融头上雪，烹茶频退睡中魔”
“拾枯多沦建溪茗，细雨蒙蒙日又昏……”铁舟海在“竹炉添炭，自己煮茶，频退睡魔”的坐禅修行程中，既有“瀹茗烧枯趣最奇”的茶生活事，亦有“细雨蒙蒙日又昏”的感叹。清代李渔，有两句料理和尚与茶的话：第一句是苏东坡的诗，“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人”;第二句是他的自言自语，“和尚喝茶，不知是什么滋味”。而铁舟海则是在茶诗中有“淡饭疏茶与道亲，雪山肥腻未为珍”以及“禅案置经妨世味，瓦瓶湘茗酌天浆”的饮茶感觉。铁舟海甚至还认为饮茶有“淡饭疏茶与道亲”就可以了，那“雪山肥腻”之类也就未必珍贵了，更何况那“瓦瓶”烹煮的茶好似“湘茗酌天浆”。深谐和尚家风的铁舟海有《送芝岩之新山》茶诗曰：“远别真如来访我，万年风景又重生。千山落叶座中色，一涧寒泉梦里声。竹榻茗杯松井寺，龙箫凤管洛阳城。此行又向新山去，为问西湖旧日盟。向日未融头上雪，烹茶频退睡中魔。把茅深住乱云间，茗鼎竹床终日闲。只闻裂竹独悬烛，懒折枯松自煮茶。”由此可知，当僧人饮茶已成传统，茶神出释门便不足为怪了。
参考文献：
蒋维乔编，冯天瑜译《中国佛教史》出版社：武汉大学出版社，2012(02)。
来源/《徽茶》2023年2月刊
徽州茶人/郑毅 撰稿
北溟文化/孙萌萌 编辑
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